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多部門聯合開展節前食品安全檢查 守護群眾“舌尖上的安全”

文章來源:江門日報  更新時間:2020-04-30 19:34    瀏覽數:-

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江門日報訊 (記者/李雨溪 通訊員/毛均民) 4月28日上午,江海區食安辦、區農業農村和水利局、區市場監管局、區公安分局和各街道辦事處聯合組成三個檢查組,深入中學校園食堂、農貿市場、餐飲酒樓、商超百貨、生豬屠宰等場所開展“五一”節前食品安全檢查,守護群眾“舌尖上的安全”。


本次檢查結合疫情防控和活禽經營限制區擴大等工作,以食用農產品、野生蘑菇、米、面、油、鹽、酒類、肉及肉制品等商品為重點檢查品種,檢查校園食堂和餐飲服務單位的從業人員健康管理、索證索票制度落實、食品原材料評估等情況,嚴查銷售或使用三無食品及過期食品的違法行為;檢查農貿市場禽畜肉的檢疫證明和來源,加大活禽經營限制區擴大工作宣傳力度;督促農貿市場、學校食堂、餐飲服務單位等重點單位不得采購、制售野生蘑菇及其制品。


本次檢查中發現個別食品經營單位餐飲消毒落實不到位,索票索證制度未落實、臺賬記錄不完善、從業人員防護措施不到位、三防設施不完善等問題,檢查組當場責令其負責人限時整改,要求食品經營者嚴把食品安全質量關,落實食品生產經營單位主體責任。


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