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高新區(江海區)開展雙隨機抽查執法活動 關注校園食品安全

文章來源:江門日報  更新時間:2019-09-05 09:41

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執法人員檢查天鵝灣幼兒園食堂,并進行網絡直播。

執法人員檢查天鵝灣幼兒園食堂,并進行網絡直播。

江門日報訊 (文/圖 記者/李雨溪 通訊員/岑鴻彪)昨日,江海區市場監督管理局、江海區教育局聯合市市場監督管理局開展食品安全雙隨機抽查執法活動,并進行網絡直播。執法人員走進集體用餐配送單位和學校食堂,探索“互聯網+食品安全監管”模式,關注校園食品安全。

本次活動采取“跨部門、雙隨機”模式進行,依托“雙隨機一公開”監管平臺,隨機抽取江門市金禧飲食服務有限公司、天鵝灣幼兒園作為執法檢查對象;同時,從市場監管局抽取現場執法人員,與直播人員共同前往被抽檢學校檢查。為保證“陽光執法”和抽查的公平隨機性,活動還邀請了江海區人大代表、政協委員、媒體代表組成觀察團,對執法檢查全過程進行了民主監督。

在金禧飲食服務有限公司,執法人員選取蔬菜、大米、食用油、豬肉、水產品、食鹽等食品作為重點監管的食品類別,并仔細對送餐車、食品加工間進行檢查。

在天鵝灣幼兒園,執法人員圍繞食堂經營資質、從業人員健康持證情況、食堂內部衛生環境等進行檢查。檢查中,執法人員還對部分成品菜進行抽樣檢查,從食材到制作、派餐各環節進行詳細檢查。

經檢查,被抽查對象的食品安全制度執行情況較好,企業食品安全、管理方面都非常到位,對檢查中發現的細節問題,執法小組當場告知并進行現場指導,要求經營者限期整改。執法人員表示,后續將做好復查工作,督促整改到位。

借助本次直播執法,江海區市場監管局還引入培訓課堂,執法直播既是執法,也是普法科普,也是實務培訓,讓基層人員觀摩學習、挑問題、找缺陷,把執法直播變成執法人員的培訓課。

江海區市場監管局相關負責人表示,本次雙隨機抽查致力于把最真實的企業狀況、執法過程傳遞給群眾,對違法違規行為堅決查處,并采取“回頭查”等形式反饋企業的整改情況。同時,為確保工作實效性,本次檢查做到事先不打招呼,被檢查單位隨機產生,執法人員快速就位,直播不打碼不中斷,讓群眾看到真實的執法全過程。


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